Дата проведения:

Два дня, 19-20 февраля 2019 года, в славном городе Санкт-Петербург уже в третий раз состоится большой практический бизнес-форум готовых решений, проектов и франшиз в ресторанном бизнесе — «ЯРКО!

Для кого :

—  Предпринимателей, которые решили открыть ресторан, кафе, бар, точку питания

—  Рестораторов , которые решили расширить бизнес  или найти новые пути заработать

—   для тех, кто решил реанимировать свое заведение

— Для Шеф-поваров , которые решили выйти на новый уровень

Что Вам даст форум : 

 — Новые связи и контакты 

— Четкое представление о всех преимуществах и недостатках ресторанных форматов и концепций , основанное на практике известных рестораторов 

— Практические рекомендации и советы гуру отрасли, которыми Вы сможете воспользоваться сразу 

Мы разберемся в принципах и правилах создания успешного и прибыльного заведения в самых популярных форматах

? Мясной ресторан и его вариации                     ? True cost

? Street food и Фаст-фуд                                          ? Пивной ресторан

? Рыбный ресторан                                                  ? Банкетный зал

? Гастробар                                                                 ? Авторский ресторан

Отдельный блок на форуме будет посвящен актуальным вопросам инвесторов, собственников и топ-менеджеров ресторанных проектов

?Собственный бизнес или франшиза

?Финансово-экономический анализ бизнеса

?Продвижение. Реклама, социальные сети, сарафанное радио, PR активность

?Анализ работы действующего предприятия. Увеличение доходности заведения

Обязательно уделим внимание профессиональной кухне и программе для шеф-поваров

     ?Местная кухня и локальные продукты       ?Правильная работа кухни

     ?Тренды на здоровый образ жизни.              ?Шеф повар и управляющий

Дата: 19-20 февраля 2019, 10:00-18:00

Место: гостиница » Санкт-Петербург»

Адрес:  Пироговская наб., 5/2